Tavaszi intenzív vegán workshop Stőhr Grétával - vegán, laktóz-és gluténmentes ételek és borok házassága.
Időpont: 2018. május 11-13.
Helyszín: Tállya, Oroszlános Borvendéglő és Borhotel
Stőhr Gréta neve ismerős mindenki számára, aki nyitott az egészséges életmódra és a vegán étkezésre. Gréta gasztrobloggerként indult, majd a LifeNetwork televíziónál vezetett Gréta Konyhája címmel főzőműsort, amelyben a kizárólag növényi eredetű alapanyagokat felhasználó konyha rejtelmeibe vezette be a nézőket. Vegán séf iskolájában egészséges és finom vegán ételek elkészítését tanítja, az Arany János utcai metrómegállótól néhány méterre található bisztrójában, a Great Bistroban pedig 100%-ig növényi, vegán, válogatott és bio alapanyagokból készült, adalékmentes reggeliket és ebédeket készít, nagy szeretettel és odaadással. Minden, amit csinál, inspirációt és segítséget jelent azok számára, akik tisztán szeretnének étkezni, ebben tanácsadással is segíti azokat, akik elindulnak az úton.
A WORKSHOP HÉTVÉGÉRŐL
Gréta most egy különleges, intenzív tavaszi vegán workshop keretében jön el Tállyára, hogy három napon át vezessen egy közös örömfőzést, gyönyörű és pihentető borvidéki környezetben. A szombati és vasárnapi workshopokon Gréta egy-egy menüsor elkészítését mutatja be, közben tanácsokat ad életmóddal, életvitellel, étrenddel, tudatos táplálkozással kapcsolatban. A tiszta étkezés mellett a testet wellness-szel, pihenéssel, jógával kényeztetjük a hétvége során. A program része a borvidék felfedezése is: bor-étel párosításokon, dűlőtúrán, borkóstolón ismerkedünk a régió boraival és a világörökségi borvidékkel.
Program:
Május 11. péntek
- 14:00 Érkezés
- 19:00 Ismerkedős-beszélgetős vegán vacsora
Cézár saláta fokhagymás crouton-nal
Narancsos céklakrémleves gránátalmával
Marokkói édesburgonya lepény lime-os zöldborsópürével, kurkumás tartárral, grillezett hónapos retekkel
Álomgombóc válogatás erdei gyümölcs szósszal
Május 12. szombat
- 8:00 Reggeli jóga az udvaron
- 8:30-10:00 Vegán reggeli
Hajdinapalacsinták eperlekvárral és mogyoróvajjal
Hummusz pirítóssal és zöldséghasábokkal
Termelői almalé
- 11:00 Workshop I. és közös ebéd Grétával
Epres zöldsaláta dijon-i vinaigrette-el
Mentás zölborsókrémleves
Édes-savanyú mázas sült tofu grill zöldséges quinoa salátával
Kesukrémes répatorta
- 13:00-14:00 Pihenés, wellness
- 14:00 Panorámás dűlőtúra
- 16:00-18:00 Pihenés, wellness, pincetúra
- 18:00 Beszélgetős-borozós-zenés esti program
- 19:00 Vacsora
Füstös padlizsántatár pirítóssal és friss kevert salátával
Tavaszi gazdag aromás zöldségleves
Sült teriyaki tempeh szarvasgombás karfiol pürével szezámmagos grillezett bébi rómaival
Csokoládé mousse friss málnával
Május 13. vasárnap
- 8:00-10:00 Reggeli: zöld turmix
- 10:00 Workshop II. - Vegán brunch: zöldséges tofurántotta és zöldség kencék
A részvételi díj tartalmazza:
- Részvétel a szombati workshopon
- 2 éjszaka szállás az Oroszlános Borhotel superior hotelszobáinak egyikében
- Teljes ellátás - vegán reggelik, ebédek és vacsorák
- Borok a vacsorákhoz
- Vezetett dűlőtúra a tállyai szőlőhegyek között
- Pince- és bortrezor látogatás az Oroszlános 400 éves, 70 méteres történelmi borospincéjében
- A Fürdőház wellness szolgáltatásainak korlátlan használata bor, ásványvíz- és gyümölcs bekészítéssel, felnőtt fürdőköpeny és szauna törölköző biztosításával
- Korlátlan és ingyenes WIFI használat a hotel teljes területén
Részvételi díj: 52.500 Ft / fő vagy 89.900 Ft / 2 fő
Lehetőség van részt venni csak a workshopon, vagy csak a vacsorák egyikén.
Részvételi díj csak a szombati és vasárnapi workshopokon: 33.000 Ft / fő / 2 workshop
Részvétel csak a vegán vacsorák egyikén: 9.900 Ft / fő / vacsora (péntek vagy szombat)
Információ és jelentkezés:
info@oroszlanos.hu
+36 70 323 9592
+36 47 598 888
