Időpont:
- 2020. szeptember 11., 9.00 - 17.00
- 2020. szeptember 12., 13.00 - 23.30
Helyszín: Erdőbénye
A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított borkülönlegesség. Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői szüretelése és az ezt követő különleges borkészítési eljárás. A szájhagyomány szerint Szepsi Laczkó Máté nevéhez fűződik az első aszúbor elkészítése, aki Erdőbényén élt a XVII. század első felében. Erdőbénye település az aszú ünnep gasztro-kulturális rendezvénnyel ennek a hagyománynak állít emléket.
Részletes program hamarosan!!!
Bővebb információ a III. Aszú Ünnep Facebook-eseményben.