Időpont: előzetes bejelentkezéssel, minden nap 12-18 óra között
Helyszín: Tarcal, Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****
A Gróf Degenfeld borvacsoráin a Gróf Degenfeld borok zamatai kastélyszálló éttermének különleges kreációival találkoznak. Fedezze fel az ízek harmóniáját!
Borvacsora I. (magyar konyhára hangolva)
- Libamáj, kávé, szilva
Tokaji Szamorodni 2017 - Süllőfilé, joghurtos töksaláta, pisztácia
Tokaji Organikus Hárslevelű 2020 - Malaccsászár, törökmogyorós pecsenyelé, cékla, házi krokett
Tokaji Organikus Hárslevelű „Terézia” 2018 - Erdeigombás vadragu, házi knédli, ceruzabab
Tokaji Furmint „Zomborka” 2017 - Mákosguba, vanília fagylalt
Tokaji Late Harvest „Andante” 2016 - Ásványvíz, kávé
Borvacsora II. (nemzetközi konyhára hangolva)
- Lágytojás hidegen, cukkini, szarvasgomba, törökmogyoró
Tokaji Organikus Hárslevelű 2020 - Tonhal carpaccio, cékla, kapribogyó, zöldsaláta
Tokaji Organikus Muscat Blanc 2020 - Marhapofa, furmintus pecsenyelé, zöldséges puy lencse
Tokaji Organikus Hárslevelű „Terézia” 2018 - Grillezett libamáj, rizottó, sültpaprika
Tokaji Aszú 5 puttonyos 2016 - Csokoládéhab, kávé, füge
Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 - Ásványvíz, kávé
Ára: 19:900 Ft/fő
A borvacsorák esetében egységes menüválasztás előzetes bejelentkezés szükséges!
Bővebb információ:
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló****
3915 Tarcal, Terézia kert 9.
Tel.:+36 47 580400
E-mail: hotel@degenfeld.hu