Quantcast
Channel: RSS
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4339

Halra Bor Étterem

$
0
0

Kedves Vendégünk!

Szeretettel köszöntjük éttermünkben és köszönjük bizalmát, hogy minket választott!

Az étterem története

Ezen épület helyén a II. világháborút megelőzően egy hídőr ház állt, ami-vélhetőleg a híd lebombázásával megsemmisült. Az 1961-ben átadott Erzsébet híd építésekor felvonulási épületként funkcionált az építők számára, majd 1978-ban, amikor megépült Rakamaz község úttörő tábora, ez volt a táborlakók menzája. Meg kell nyugtatnunk, hogy 1994-es megnyitásunk óta nem menzaként üzemeltetjük a helyet! Az úttörő múlt jegyeit felfedezhetik az étterem északi falán, ahol a 2004-ben elhunyt Huszár István művész úr, Rakamaz díszpolgára sgraffitoja látható. Sok beszélgetésnek volt már témája ez a fal vendégeink körében- valakit kimondottan bosszant, van akit jókedvre derít, de olyan is akad, aki minden alkalommal megmutatja ismerőseinek, ha erre jár. Nem gondoljuk, hogy bárkinek is tiszte lenne eldönteni ezen hagyaték sorsát, amit mi szeretnénk megőrizni az utókor számára, azokkal az 1980-as évekből megmaradt tábori naplókkal együtt, amit több száz kisdobos és úttörő rajzolt tele boldog táborozása idején. Az utolsó kisdobos kivonulása után Rakamaz község önkormányzatának tulajdonába került az ingatlan, aki bérbeadta gyermeküdültetés céljára, míg családi vállalkozásunk 1994-ben megvásárolta. Az évezred végéig elsősorban 100 férőhelyes turistaházunk vendégeit étkeztettük szezonálisan, manapság egész évben nyitvatartva, az egyéni vendégek ellátására koncentrálunk. 2010-ben a "Nagy étterem átalakítás" produkcióban Gianni Annoni olasz szakács irányításával megújult a vendégtér, míg 2013-ban egy pályázat segítségével a konyhatechnikát cseréltük le.

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 4339

Trending Articles